Imperia Chef in Casa Gourmet è una macchina dalle caratteristiche professionali che integra in un design pratico e compatto un’impastatrice e un estrusore che trafila fino a 6 Kg/h di sfoglia, pasta corta e lunga, velocemente e senza fatica.
Fanno parte della dotazione, il tagliapasta manuale e una trafila sfoglia da 100 mm.
Il tagliapasta elettrico è un optional ordinabile a parte, che attraverso la regolazione graduale della velocità di taglio, consente di ottenere formati di pasta più lunghi o più corti.
Gli oltre dodici formati di trafile al bronzo disponibili a catalogo consentono la realizzazione dei più tipici formati di pasta con la caratteristica ruvidità e porosità che contraddistingue questo particolare tipo di lavorazione.
SPECIFICHE TECNICHE: Produzione oraria: 6 kg/h Impasto per ciclo: 2.5 kg Diametro trafile ø: 57 mm Dimensioni: 290x550x300h (mm) Peso: 30 kg
English
Home
