Struttura in acciaio inossidabile
Dimensioni : 400x700x850 mm (LxPxH)
Alimentazione elettrica : 400V~3N
Potenza elettrica : 4,1 kW
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304.
Rivestimento frontale, laterale e posteriore in acciaio inox.
Struttura autoportante con telaio di base e piedi regolabili in altezza in acciaio inossidabile.
Finitura piano con taglio laser per garantire un accostamento tra piani “testa a testa” e fissaggio vincolante degli stessi tra loro.
Vasca di contenimento acqua realizzate con stampaggio a freddo in AISI 304 con foro di scarico, dotata di apposite maniglie estraibile.
L’acqua serve per raccogliere i grassi di cottura e convogliarli allo scarico. L’acqua migliora anche la qualità dell’alimento cotto.
Maniglie sagomate a sezione ellittica in AISI 304.
Riscaldamento ottenuto mediante resistenza con guaina AISI 304 che lavorano in aria. Idonea alle temperature cui è sottoposta (400°C) il carico termico della resistenza è tale da consentire lo scambio termico solo verso l’alimento per migliorare la cottura ed avere un risparmio energetico.
Lo scarico della vasca avviene direttamente nella vasca.
Comando regolatore di energia che regola la frequenza di funzionamento ON-OFF della resistenza (presente anche una posizione di funzionamento continuo al massimo).
Termostato di sicurezza a riarmo automatico di protezione dell’elemento riscaldante.
Manopole in materiale atermico con serigrafia funzionale sul bordo.
Specifiche tecniche
Struttura in acciaio inossidabile
Dimensioni : 400x700x850 mm (LxPxH)
Alimentazione elettrica : 400V~3N
Potenza elettrica : 4,1 kW
Peso : 48 kg
Prodotto non commercializzabile nelle province di Campobasso, Isernia, Foggia e Chieti
Serie | 700 Performance |
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Serie | Serie 700 |
Tipo Alimentazione | Electric |
Tipo Alimentazione | Elettrico |
Potenza elettrica [kW] | 4.1 |
Dimensioni [mm] | 400x700x850 |
Peso [kg] | 48 |
Dimensioni imballo | 450x750x900 |