Da poco rinnovata, la PG2-15 è una macchina formatrice per la produzione di gnocchi con alimentazione a pistone. Pressa ed estrude l’impasto senza modificarne la struttura; è quindi ideale per ottenere gnocchi molto teneri. Tutte le parti costruttive a contatto con la pasta sono in acciaio Inox, puro ed inalterabile e idoneo per il contatto per alimenti. Possibilità di regolare la dimensione dello gnocco mediante pratico variatore sul fronte. Possibilità di regolare la profondità di rigatura.
| Produttore | La Parmigiana |
|---|---|
| Capacità [kg] | - |
| Produzione pasta [kg/h] | 40-50 |
| Potenza [W] | 650 |
| Dimensioni [mm] | 480x470x940 |
| Peso [kg] | 46 |
English
Home
