Specifiche tecniche ; N° aste/cestelli: 14 ; N° polli: 70/84 (70 kg) ; Dimensioni (LxPxH): 990x805x2140 mm ; Temperatura: 30 °C - 250 °C ; Alimentazione: 230V 3~ / 400V 3N~ ; Potenza: 18,6 kW ; Peso: 332 kg
Pensati per una collocazione ottimale nei punti vendita di supermercati, macellerie, gastronomie. Sfruttando le teglie, i cestelli e l’asta centrale, offrono varie possibilità di cottura (arrosti, roast-beef, pasta al forno, verdure gratinate e altro). I girarrosti ventilati CB sono a basso consumo energetico; grazie alle lampade al quarzo illuminano in modo ottimale il prodotto che è in cottura.
Movimento singola rotazione con schidioni a forchetta lunga. Tecnologia di cottura costituita da ventilazione di aria calda e lampade al quarzo. Gestione di cotture con programmatore elettronico. Accensione automatica nelle 24h con preriscaldamento camera di cottura. Dimensioni ridotte. 7 aste per camera
Schidioni completi di forchetta lunga in dotazione
Specifiche tecniche
N° aste/cestelli: 14
N° polli: 70/84 (70 kg)
Dimensioni (LxPxH): 990x805x2140 mm
Temperatura: 30 °C - 250 °C
Alimentazione: 230V 3~ / 400V 3N~
Potenza: 18,6 kW
Peso: 332 kg
| Produttore | CB |
|---|---|
| N° aste | 14 |
| N° polli | 70/84 |
| Dimensioni [mm] | 990x805x2140 |
| Potenza [W] | 18600 |
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