Specifiche tecniche ; N° aste: 12 ; N° polli: 72 (72 kg) ; Dimensioni (LxPxH): 1300x730x1890 mm ; Altezza con vetro alzato: 1990 mm ; Alimentazione: 230V 3~ / 400V 3N~ ; Potenza: 19 kW ; Peso: 293 kg
CB produce Girarrosti planetari da oltre 50 anni. L'elemento chiave di questi girarrosti è il movimento planetario, sistema caratterizzato da un ingranaggio centrale intorno al quale ruotano gli ingranaggi satellite, corrispondenti al numero delle aste. Grazie a questo sistema si ottiene una migliore uniformità di cottura di polli, roast-beef, arrosti e altro.
Movimento planetario con asta centrale, tecnologia di cottura con resistenze corazzate,apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell'aria, ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - dotati anche di vetro posteriore, bacinella di appoggio estraibile. Su ruote. 6 schidioni per camera.
Schidioni completi di forchette in dotazione
Specifiche tecniche
N° aste: 12
N° polli: 72 (72 kg)
Dimensioni (LxPxH): 1300x730x1890 mm
Altezza con vetro alzato: 1990 mm
Alimentazione: 230V 3~ / 400V 3N~
Potenza: 19 kW
Peso: 293 kg
| N° aste | 12 |
|---|---|
| N° polli | 72 |
| Dimensioni [mm] | 1300x730x1890 |
| Altezza con vetro alzato | 1990 |
| Potenza [W] | 19000 |
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