Specifiche tecniche ; Alimentazione gas: metano (G20/G25) o GPL (G30) ; N° aste: 16 ; N° polli: 96 (96 kg) ; Dimensioni (LxPxH): 1300x940x2090 mm ; Altezza con vetro alzato: 2160 mm ; Portata termica: 27 kW ; Alimentazione elettrica: 230V~ ; Potenza elettrica: 0,36 kW ; Peso: 380 kg
CB produce Girarrosti planetari da oltre 50 anni. L'elemento chiave di questi girarrosti è il movimento planetario, sistema caratterizzato da un ingranaggio centrale intorno al quale ruotano gli ingranaggi satellite, corrispondenti al numero delle aste. Grazie a questo sistema si ottiene una migliore uniformità di cottura di polli, roast-beef, arrosti e altro.
Movimento planetario con asta centrale, tecnologia di cottura con bruciatori ad infrarossi e rubinetto con termocoppia di sicurezza, apertura con vetro a sollevamento verticale con circolazione naturale dell'aria, ottima visibilità e presentazione dei prodotti durante la cottura - dotati anche di vetro posteriore, bacinella di appoggio estraibile. Su ruote. 8 schidioni per camera.
Schidioni completi di forchette in dotazione
Specifiche tecniche
Alimentazione gas: metano (G20/G25) o GPL (G30)
N° aste: 16
N° polli: 96 (96 kg)
Dimensioni (LxPxH): 1300x940x2090 mm
Altezza con vetro alzato: 2160 mm
Portata termica: 27 kW
Alimentazione elettrica: 230V~
Potenza elettrica: 0,36 kW
Peso: 380 kg
| N° aste | 16 |
|---|---|
| N° polli | 96 |
| Dimensioni [mm] | 1300x940x2090 |
| Altezza con vetro alzato | 2160 |
| Capacità termica (kW) | 27 |
| Potenza [W] | 360 |
English
Home
