Il forno professionale a gas Titan Gas è l’ideale per cucinare a fuoco vivo la pizza sia all’interno che all’aperto. Titan Gas raggiunge la temperatura di 450° in pochi minuti e la pizza sarà perfettamente cucinata in soli 60-90”. Mettere in funzione Titan Gas è semplicissimo. Non è richiesto nessun lavoro di muratura, basterà togliere l’imballo, collegare la bombola del gas all’apposito ugello e il forno è pronto per l’utilizzo. La struttura, la forma e i materiali impiegati garantiscono cotture ottimali, grande durabilità nel tempo e una perfetta funzionalità. Il piano di cottura è in pietra refrattaria ed è inserito uno speciale sotto-piano in calcestruzzo cellulare ad alto spessore che garantisce il mantenimento costante della temperatura. Titan è stato studiato per offrire grande soddisfazione ai professionisti della pizza che desiderano un forno professionale sia da interno che da esterno. Il forno è compatto e può essere agevolmente inserito anche in piccoli spazi. Titan Gas offre il massimo della mobilità grazie al supporto dotato di ruote con diametro di 10 cm. Caratteristiche:
Per la cottura di 4 pizze da 35 cm
Perfetto sia per l'interno che per l'esterno
Fino a 450° in pochi minuti
Piano cottura in pietra refrattaria da 2,5 cm
Isolamento in fibra ceramica con spessore di 4 cm
Sotto-piano in calcestruzzo cellulare con spessore di 8 cm
Camino con sistema antivento e antipioggia di serie
Dotato di leva per la regolazione d’uscita fumi
Dotato di termometro
Sicurezza d’impiego certificata
Optional: supporto con ruote
SPECIFICHE TECNICHE: Temperatura: 0 - 450 °C Peso: 200 kg Dimensioni: 110x108x250 mm
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