Forno elettrico combinato MKF611CBM

Forno elettrico combinato a convezione con vapore compatto con controlli Black Mask MKF611CBM

In soli 50 cm di larghezza Tecnoeka propone tutte le innovazioni all’avanguardia di un forno MILLENNIAL nel nuovo forno dal pannello BLACK MASK che ti garantirà di raggiungere sempre un risultato di alto livello, anche in una cucina dagli spazi più modesti. Massima efficienza nel minimo ingombro con la possibilità di utilizzare 6 teglie 1/1 GN e 100 ricette programmabili!
Apertura laterale dx. Vetro ispezionabile. Porta ventilata. Predisposizione lavaggio automatico. Camera di cottura in acciaio inossidabile AISI 304. Cerniera con bloccoporta per aperture regolate a 60°, 90°, 120°, 180°. Piedini regolabili. Presa USB. Sonda al cuore monopunto cod. MKSCMO. Supporto sonda al cuore cod. MKSSC/A. Lavaggio automatico integrato. Sistema carter d'aria. Sistema vapore diretto.

Dotazioni di serie:

• Supporti laterali 1dx + 1sx
• Cavo elettrico - L = 1600 mm
• Vaschetta raccogli condensa con scarico su porta

Specifiche tecniche

Dimensioni forno (LxPxH): 500x930x700 mm
Peso: 70,8 kg
Passo guide: 68 mm
Potenza elettrica: 7,8 kW
Frequenza elettrica: 50/60 Hz
Voltaggio: AC 380/400V 3N o AC 220/230V 3PH
N° motori: 1 bidirezionale
Protezione acqua: IPX4
Capacità: N.6 teglie/griglie 1/1 GN
Cottura: Semistatica + ventilata
Vapore: Diretto con regolazione automatica attraverso selettore touch (10 steps)
Temperatura: 30-270 °C
Controllo temperatura: Sonda digitale
N° Programmi: 100
Fasi programmabili: 10
Temperatura preimpostata: 180°C
Preriscaldo: Disponibile
Sovrapponibilità: Fattibile