Forno a carbone KOPA modello 401C - Peso: 198 chilogrammi - Dimensioni: 712 x 697 x 1431 mm - Dimensioni della griglia: 530 x 570 mm - Capacità: 80 coperti - Temperatura di lavoro: 250 - 350 °C
Il layout C ti offre un ulteriore mobile riscaldato sopra il forno che ti offre una maggiore flessibilità. L'armadietto riscaldato può essere utilizzato per riscaldare il cibo, mantenerlo caldo e anche cuocere lentamente le verdure, ecc.
Costruito con acciai refrattari spessi e durevoli che offrono una lunga durata e garantiscono che l'energia all'interno del forno sia sufficientemente elevata da grigliare il cibo e non cuocerlo . I tempi di cottura nei forni a carbone KOPA sono fino al 40% più brevi rispetto a qualsiasi tipo di grill aperto. Ciò significa che la produttività è fino al 66% più elevata.
Perfetto per bistecche, pesce, verdure, cotture in padella, cotture lente nel mobile sopra e molto altro ancora.
SPECIFICHE TECNICHE: - Peso: 198 chilogrammi - Dimensioni: 712 x 697 x 1431 mm - Dimensioni della griglia: 530 x 570 mm - Capacità: 80 coperti - Temperatura di lavoro: 250 - 350 °C - Avv. consumo giornaliero di carbone: 5 - 8 kg - Energia: 4,5 kW - Tasso di scarico: 2.900 m3/h - Massimo. flusso di fumo: 7,2 g/s
English
Home
