220/240 W
Proteine 8,5% min.
Ideale per la preparazione di pasta fresca.
Confezione da 25 kg.
La collaborazione tra il mugnaio e il pizzaiolo ha portato alla produzione di farine adatte a sfornare le pizze più fragranti e le focacce e le bruschette più gustose, simboli dell’antica tradizione alimentare italiana, salutare e sempre attuale, indicate per rallegrare un incontro tra amici o per una ristorazione veloce e leggera.
La farina tipo “00″ Casereccia è ideale per la preparazione di pasta fresca. Il ridotto contenuto di ceneri e la particolare lavorazione permettono di ottenere sfoglie molto gialle, che non ossidano con facilità.
220/240 W
Proteine 8,5% min.
Confezione da 25 kg.
Scarica la Scheda Tecnica.
| Produttore | Mulino Padano |
|---|---|
| Peso [kg] | 25 |
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