Armadio per Frollatura del pesce MEATico green 700 glass
La linea "FISH" è lo strumento ideale per coloro che vogliono dedicarsi esclusivamente alla frollatura del pesce in modo sicuro e professionale. L'aiuto di esperti del settore della ristorazione e della frollatura del pesce, insieme alla nostra comprovata esperienza nella refrigerazione professionale, ha permesso di realizzare un prodotto affidabile e altamente professionale. L'armadio meatico fish ti supporterà in questa esperienza di frollatura mettendo a tua disposizione diverse ricette dedicate al dry aging.
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SPECIFICHE TECNICHE: - Dimensioni: 750x850x2080 mm - Capacità: 625 litri - Temperatura: -2° + 10° C - Umidità : 40% ÷ 90% - Potenza frigorifera: 518 W - Potenza assorbimento: 1000 W - Tensione :230 V / 50 Hz - Peso : 149 kg - Display : FISHtouch