Affettatrice manuale volano Tribute

Affettatrice Manuale Volano Tribute

La Berkel Tribute è un'affettatrice a mano con volano, riedizione della storica Berkel modello B degli anni '20, un tempo realizzata in Indiana (USA). Questa affettatrice a volano, dotata di dettagli in acciaio inox cromato e di tag NFC per certificato di autenticità, è disponibile nel colore rosso ed è un tributo alla tradizione e all'eleganza che incontrano le tecnologie più moderne. Ideale per chi necessita di un prodotto adatto a un uso intensivo, sia per la ristorazione che per l'uso domestico, questo modello di affettatrice con lama dal diametro di 300 mm e affilatoio incorporato consente di ottenere un taglio uniforme e professionale dei salumi, senza rinunciare a un design prezioso.

Piedistallo non incluso di serie

Specifiche tecniche
Diametro lama: 300 mm
Spessore taglio: 0-1,5 mm
Capacità di taglio circolare: 210 mm
Capacità di taglio rettangolare: 270x210 mm
Peso netto: 52 kg
Dimensioni: 670x805x700h mm
Peso piedistallo: 45 kg
Dimensioni piedistallo: 58x58x78h cm